はじめまして、トラベルライターの瀬川遥です。
元々は東京の旅行会社で、富裕層向けの国内旅行プランを企画していました。
仕事柄いろんな場所に足を運びましたが、何度行っても飽きなかったのが新潟でした。
気づいたら5年前に移住していて、今はフリーランスのライター兼ローカルコーディネーターとして暮らしています。
移住して気づいたのは、新潟という土地が持っている「引き算の贅沢」の力です。
豪華な装飾や派手な演出がなくても、日本酒の一杯、温泉の一湯、目の前に広がる棚田の風景だけで十分に満たされる。
予定を詰め込まず、ただその場にいるだけで心がほどけていく感覚があります。
私はこの旅の形を「何もしない贅沢」と呼んでいます。
都会にいると、休日でもスケジュールを埋めたくなります。
あの店に行かなきゃ、あのスポットも押さえておかなきゃ。
でもそれって、結局「忙しい休日」を過ごしているだけなんですよね。
この記事では、新潟で過ごす「何もしない贅沢」の具体的な楽しみ方を、日本酒・絶景・温泉の3つの切り口でご紹介します。
予定を詰め込まない旅がどれだけ豊かか、読み終わる頃にはきっと実感してもらえるはずです。
目次
東京から2時間。新潟が「ご褒美旅」に向いている理由
上越新幹線に乗れば、東京駅から越後湯沢まで約70分、新潟駅まででも約2時間です。
金曜の夜に思い立って、土曜の朝には雪国の空気を吸っている。
そんなことが普通にできる距離感が、新潟の強みだと思っています。
しかもこの土地には、温泉・日本酒・米・海の幸・山の幸が全部揃っています。
京都のように観光名所を巡る必要もなければ、北海道のように広大な移動距離を計算する必要もありません。
一か所に滞在して、ゆっくり味わい尽くすスタイルに向いているんです。
旅行プランナー時代、富裕層のお客様が最終的に求めていたのは「何もしなくていい時間」でした。
高級ホテルに泊まって、部屋で過ごして、おいしいものを食べて寝る。
新潟はまさにそういう過ごし方が自然にできる場所です。
酒蔵をめぐる、大人の遠足
全国トップクラスの酒蔵数を誇る日本酒王国
新潟県には約88の酒蔵があり、その数は全国でもトップクラスです。
新潟県酒造組合の公式サイトを見ると、蔵元ごとの特色や銘柄を一覧で確認できます。
淡麗辛口が新潟酒の代名詞ですが、最近は甘口やフルーティーな路線に挑戦する蔵も増えてきました。
「久保田」「八海山」「越乃寒梅」といった有名銘柄はもちろん素晴らしい。
でも、県外にはほとんど出回らない地酒に出会えるのが、現地を訪れる最大の醍醐味です。
居酒屋で「新潟の酒なら知ってるよ」と言う人にこそ、実際に来てほしい。
88蔵のうち、東京で普通に手に入る銘柄は一握りに過ぎません。
酒蔵見学という名の大人の遠足
新潟の酒蔵見学は、ただ説明を聞いて試飲するだけではありません。
五感を使って酒造りに触れる体験が、各蔵で工夫されています。
私が実際に訪れた中から、タイプの異なる3つの蔵をまとめてみました。
| 酒蔵 | エリア | 特徴 | 費用 |
|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 長岡市 | 仕込み期間限定の60分見学、搾りたて原酒の試飲 | 無料（要予約） |
| 五階菱（王紋酒造） | 新発田市 | プロジェクションマッピング、日本庭園、コンシェルジュ付き利き酒 | 1,000円 |
| 今代司酒造 | 新潟市 | 新潟駅から徒歩圏内、甘酒と日本酒の無料試飲 | 無料 |
長岡市の朝日酒造では、12月から4月下旬の仕込み期間中に60分の見学コースを実施しています。
麹の香りや手触りを実際に体感し、搾りたての原酒をその場で味わえます。
これは仕込み時期限定なので、冬の新潟旅行の目的にする価値があります。
併設の「酒楽の里あさひ山」では、見学後にゆっくりお土産を選べるので、つい長居してしまうのが毎回のパターンです。
新発田市にある体験型酒蔵リゾート「五階菱」も面白い場所です。
1790年創業の王紋酒造が手がけた施設で、旧仕込蔵を改装した空間にプロジェクションマッピングが映し出されます。
日本庭園を眺めながらのカフェタイム、コンシェルジュ付きの利き酒体験まで揃っていて、入場料は大人1,000円。
酒蔵とは思えない空間で、半日はあっという間に過ぎます。
新潟市中心部で気軽に立ち寄るなら、1767年創業の今代司酒造もおすすめです。
新潟駅から徒歩圏内にあり、スタッフが案内してくれる醸造見学のあと、甘酒や日本酒の無料試飲が楽しめます。
旅の初日にふらっと寄って、ここで好みの味の方向性をつかんでおくと、その後の酒選びがぐっと楽しくなります。
岩室温泉エリアにある「たからやま醸造」では、酒蔵見学に加えてオリジナルブレンド酒を作れる体験プラン（3,500円）も用意されています。
自分だけの一本を持ち帰れるので、旅の記念にもなります。
ぽんしゅ館で気軽に利き酒三昧
「酒蔵見学はハードルが高い」という方には、ぽんしゅ館をおすすめします。
越後湯沢駅・長岡駅・新潟駅の3か所にあり、ワンコイン500円でおちょこ片手に最大5種類の日本酒を利き酒できます。
県内酒蔵の約129銘柄がずらりと並ぶ「唎酒番所」は壮観です。
コインを入れて好きな銘柄のボタンを押すだけのセルフスタイルなので、誰にも気を使わず自分のペースで楽しめます。
お酒に詳しくなくても、ラベルの雰囲気やネーミングで「これ」と決めて飲んでみる。
そんな気軽さが良いんです。
なお2026年7月1日から利用料が1,000円に改定されるとのことなので、お得に楽しみたい方はお早めに。
それでも129銘柄から5杯選べると考えれば、十分にお値打ちです。
併設の「爆弾おにぎり家」では南魚沼産コシヒカリの一合握りも食べられます。
日本酒のあとの米。これが最高の組み合わせだと、新潟に来て確信しました。
足を止めて見上げたくなる、新潟の絶景
星峠の棚田で時間を忘れる
十日町市にある星峠の棚田は、約200枚の水田が山の斜面に連なる風景で知られています。
農林水産省の「つなぐ棚田遺産」にも認定されたこの場所は、春から初夏にかけて水鏡が最も美しくなります。
早朝、水面に空が映り込む瞬間を見ると、言葉が出ません。
カメラを構えるのも忘れて、ただぼうっと眺めてしまう。
「何もしない贅沢」の原体験は、私にとってここでした。
雲海が出る朝は格別です。
棚田の輪郭が霧の中からうっすらと浮かび上がってくる光景は、この場所でしか見られません。
見頃や現地の状況は、にいがた観光ナビで事前にチェックしておくと安心です。
苗場ドラゴンドラで5,481mの空中散歩
湯沢町の苗場ドラゴンドラは、全長5,481mの日本最長ゴンドラです。
片道約25分。エメラルドグリーンの二居湖や、山々のパノラマがゆっくりと流れていきます。
秋の紅葉シーズンが有名ですが、個人的には新緑の季節もおすすめです。
ゴンドラの中は意外と静かで、同乗者がいなければ本当に自分だけの空間になります。
窓の外をぼんやり眺めているうちに、頭の中のごちゃごちゃが整理されていく感覚があります。
標高差約425mの移動を、ただ座っているだけで味わえる。
これぞ「何もしない」の極致です。
信濃川ウォーターシャトルで街を水上から眺める
新潟市内を流れる信濃川には、ウォーターシャトルという水上バスが運航しています。
みなとぴあから朱鷺メッセ、萬代橋を経由してふるさと村まで、500円から乗船できます。
橋の下をくぐりながら街並みを見上げる体験は、陸からでは味わえません。
水面に反射する夕日が建物を染めていく時間帯に乗ると、新潟市がこんなに美しい街だったのかと驚きます。
春には桜クルーズ、夏にはサンセットプランも実施しています。
観光客だけでなく地元の人も使っていて、ちょっとした移動手段として日常に溶け込んでいるところが好きです。
新潟の温泉で「何もしない」を極める
月岡温泉のエメラルドグリーンの湯
新発田市の月岡温泉は、硫黄含有量が豊富なエメラルドグリーンの湯で知られる「美肌の湯」です。
肌がつるつるになる実感は、一度入れば誰でもわかります。
環境省が指定する国民保養温泉地の中でも、新潟県からは岩室温泉や五頭温泉郷など4か所が選ばれています。
月岡温泉はその指定には含まれませんが、泉質の評価は全国屈指です。
中でも「白玉の湯 華鳳」の別邸「越の里」は、全20室オールスイートという贅沢な造り。
フロアごとに趣が異なり、展望露天風呂にはシルクイオンバス装置まで備わっています。
チェックインからチェックアウトまで一歩も外に出ず、ただ湯に浸かって過ごす。
「何もしない」を体現するならここだと、何度訪れても思います。
松之山温泉の薬湯に身を預ける
十日町市の松之山温泉は、草津・有馬と並ぶ日本三大薬湯のひとつです。
ホウ酸の含有量は日本一で、塩分濃度も高く、入浴後は体の芯からぽかぽかが長時間続きます。
温泉街自体がとてもコンパクトで、散歩しても30分ほどで一周できます。
宿に戻って湯に入り、また少し歩いて、また湯に入る。
そんな穏やかなリズムで1日が過ぎていくのが松之山の良さです。
星峠の棚田からも車で30分ほどの距離にあるので、棚田を見てから温泉に入るという組み合わせもおすすめです。
余談ですが、松之山温泉には「酒の宿 玉城屋」という旅館があります。
名前の通り日本酒のラインナップにこだわっていて、松之山の濃厚な温泉と新潟の地酒を一緒に楽しめる貴重な宿です。
日本酒好きなら覚えておいて損はありません。
泊まるだけで満たされる宿
新潟の「何もしない贅沢」を最大限に味わうなら、宿選びが旅の出来を左右します。
「泊まること自体が体験になる」宿を2つ紹介します。
どちらも共通しているのは、以下のような特徴です。
- チェックインからチェックアウトまで、敷地内だけで完結する滞在ができる
- 食事は地元食材にこだわり、わざわざ外に食べに行く必要がない
- 周囲の自然環境そのものが、宿の一部として設計されている
里山十帖（南魚沼市）
雑誌「自遊人」の編集長・岩佐十良氏がプロデュースした里山十帖は、築150年の古民家をリノベーションした宿です。
釘を使わない総ケヤキ造りの建物は、それ自体がひとつの作品。
高さ10mの吹き抜けロビーに足を踏み入れると、空気がまるで違います。
露天風呂からは雄大な山々が一望でき、夜は満天の星空が広がります。
食事は地元の食材を使った創作料理で、一皿ごとに南魚沼の風土が伝わってきます。
山菜、新潟和牛、魚沼産コシヒカリ。素材そのものの力が強いから、余計な手を加えなくてもおいしい。
完全なプライベート空間を求める方には、車で10分ほどの場所にある一棟貸切タイプ「THE HOUSE」もあります。
日本百名山の巻機山が目の前に広がる古民家ヴィラで、贅沢の意味が変わる体験ができます。
WineryStay トラヴィーニュ by カーブドッチ
新潟市西蒲区のカーブドッチワイナリーに併設されたオーベルジュです。
全10室の客室はすべてぶどう畑に面していて、窓を開けると畑の香りが流れ込んできます。
テレビは客室に置いていない。その代わり、目の前のぶどう畑が季節ごとに表情を変えてくれます。
COOL JAPAN AWARD 2025を受賞したこの施設では、毎日ワイナリーツアーを開催しています。
ぶどう畑の散策から醸造棟、地下蔵の見学、そして試飲まで、約1時間のコースです。
ディナーはワインペアリング付きの9品コースで、地元食材を活かした料理が並びます。
敷地内には日帰り温泉「ヴィネスパ」やAVEDAのサロン&スパもあります。
ワインと温泉とスパで1日が終わる。
日本酒だけでなくワインも楽しめるのが、新潟の懐の深さです。
新潟のハイエンドな旅情報を集めるなら
この記事で紹介したのは、新潟の「何もしない贅沢」のほんの一部に過ぎません。
新潟にはまだまだ知られていない体験スポットが眠っています。
情報収集の入り口として、新潟のハイエンドな体験・観光スポットを紹介しているこちらのアカウントがとても参考になります。
クルージングやリゾート体験、絶景スポットなど、地元目線で厳選された情報が更新されているので、旅の計画を立てる前にチェックしておくと思わぬ発見があるはずです。
まとめ
日本酒を片手に、絶景をぼんやり眺めて、温泉に浸かって寝る。
新潟の旅は、やることを減らすほどに豊かになります。
観光地を何か所もまわるのではなく、ひとつの場所にじっくり腰を据えてみてください。
酒蔵で蔵人の話に耳を傾ける時間、棚田の水面に映る朝焼けを待つ時間、露天風呂でぬるめの湯に長く浸かる時間。
そのどれもが、新潟でしか手に入らない贅沢です。
スケジュールを白紙にして、新幹線に乗るだけでいい。
あとは新潟が、勝手に満たしてくれます。
次の週末、上越新幹線に飛び乗ってみませんか。
きっと、帰りの車中ではもう次の予定を考えているはずです。
